بزرگنمايي:

ایران پرسمان - تسنیم /درحالی روسیه واردات هندوانه از ایران را به خاطر وجود نیترات بالا ممنوع کرده است که مدیر کل دفتر سبزی‌ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی گفت: میانگین غلظت نیترات در هندوانه‌های ایران کمتر از 10 میلی‌گرم بر کیلوگرم و پایین تر از حد مجاز است.
موضوع برگشت خوردن میوهای صادراتی به دلیل باقیمانده های بیش از اندازه فلزات سنگین، نیترات و غیره دوباره خبر ساز شده است و این بار یک مقام روسی در بازار هندوانه ای که مبدا آن ایران است را تست و میزان نیترات آن را بالا و خطرناک عنوان و اعلام می کند که واردات این محصول از ایران ممنوع می‌شود.
حسین اصغری مدیر کل دفتر سبزی‌ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به این موضوع اظهار داشت: حد مجاز باقیمانده نیترات در هندوانه در ایران و روسیه معادل 60 میلی‌گرم در کیلوگرم است و هندوانه ای که در فیلم نشان می دهند مشخص نیست از ایران رفته باشد که این موضوع خود مورد سوال است.
وی با بیان اینکه سخت‌گیرانه‌ترین استانداردهای جهانی باقی‌مانده نیترات در روسیه انجام می شود ، تأکید کرد: محصولات کشاورزی ایران هم این استانداردها را رعایت می‌کنند و به همین دلیل روسیه یکی از اصلی‌ترین مقاصد صادراتی سبزی و صیفی ایرانی از جمله هندوانه است.
مسئولیت سلامت محصولات کشاورزی را کسی برعهده نمی‌گیرد
بازار

اصغری ادامه داد: بر اساس مطالعه‌ای که موسسه تحقیقات خاک و آب کشور انجام داده، میانگین غلظت نیترات در هندوانه‌های تولیدی ایران کمتر از 10 میلی‌گرم در کیلوگرم است. این نتیجه از نمونه‌برداری 433 نمونه هندوانه از استان‌های اصلی تولید کننده این محصول به دست آمده است.
بنابراین گزارش میوه های صادراتی که از کشورهای دیگر برگشت می‌خورد علاوه بر اینکه اعتبار محصولات صادراتی ایران را دچار خدشه می‌کند زنگ های خطر جدی را برای سلامت محصولات کشاورزی در ایران با به صدا در می‌آورد که هشدار هایی که توجهی به آن نمی‌شود و هر بار با تکذیب یا گذاشتن سرپوش از آن چم‌پوشی می‌شود.
موضوع توجه به سلامت و باقی مانده سوم کشاورزی موضوع است که در مواقعی که رسانه ها به آن توجه می‌کنند و مورد توجه می شود مسئولیت آن میان وزارت جهاد کشاورزی و سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت پاسکاری می‌شود.
بر اساس قوانین فعلی محصولات کشاورزی قبل از عرضه با بازار باید مورد باز بینی قرار گیرد و سلامت آن تایید شود اما شواهد موجود نشان می دهد که دستگاه های این مسئولیت بر عهده نمی‌گیرد.