بزرگنمايي:

ایران پرسمان - فرارو /با افزایش چشمگیر قیمت تخم‌مرغ در آمریکا، بسیاری از شهروندان برای تأمین نیاز روزانه خود به اجاره مرغ‌های تخم‌گذار روی آورده‌اند؛ راه‌حلی خلاقانه که نه‌تنها به صرفه‌جویی اقتصادی کمک می‌کند، بلکه تجربه‌ای آموزشی و خانوادگی نیز به همراه دارد.
افزایش مداوم قیمت تخم‌مرغ در آمریکا و سهمیه‌بندی آن در فروشگاه‌ها باعث شده تا برخی از آمریکایی‌ها به راه‌حل متفاوتی روی آورند: اجاره مرغ تخم‌گذار برای تأمین نیاز خود به تخم‌مرغ.
 یونگ می کیم، ساکن لاکرسنتا در نزدیکی لس‌آنجلس، یکی از افرادی است که این راه‌حل موقتی را انتخاب کرده، چرا که هنوز برای نگهداری دائم مرغ‌ها آمادگی نداشته است. وی هنگام تحویل گرفتن دو مرغ به همراه تجهیزات مورد نیاز به خبرگزاری فرانسه می‌گوید: می‌خواهم امتحان کنم ببینم از نگهداری مرغ خوشم می‌آید یا نه.
وی افزود که بعضی از آشنایانش در خانه مرغ دارند اما این کار بسیار وقت‌گیر است و حتی مجبور شده‌اند حیاط‌شان را به‌طور کامل بازسازی کنند. به همین دلیل به نظرش اجاره مرغ شروع خوبی است.
بازار
کیم از خدمات یک پروژه به نام «Rent The Chicken» (اجاره مرغ) استفاده کرده؛ پروژه‌ای که حدود 10 سال پیش در پنسیلوانیا راه‌اندازی شد و حالا در بیش از 40 شهر در سراسر آمریکای شمالی با مشارکت کشاورزان محلی فعال است.
اما دلیل گسترش سریع و ناگهانی این پدیده، شیوع اخیر آنفلوآنزای پرندگان است که منجر به معدوم‌سازی دسته‌جمعی مرغ‌ها شد و قیمت تخم‌مرغ را افزایش داد.
در اوج بحران، قیمت تخم‌مرغ سه برابر قیمت معمول افزایش یافته است. برخی فروشگاه‌ها حتی فروش تخم‌مرغ را به هر مشتری محدود کردند.
به گفته ویکتوریا لی، یکی از تأمین‌کنندگان تخم‌مرغ در منطقه لس‌آنجلس، امسال میزان علاقه‌مندی به اجاره مرغ سه تا چهار برابر بیشتر از مدت مشابه در سال گذشته بوده است.
در حالی که اجاره مرغ ممکن است لزوماً ارزان‌تر از خرید تخم‌مرغ از فروشگاه نباشد، اما به گفته لی، کیفیت تخم‌مرغ‌ها بهتر است. او می‌گوید: هرچه تخم‌مرغ بیشتر در قفسه‌ها بماند، حتی اگر کیفیت اولیه‌اش بالا باشد، پروتئین آن آسیب می‌بیند. میانگین عمر تخم‌مرغ‌ها در زمان رسیدن به فروشگاه بین 48 تا 60 روز است.
این خدمات، گزینه‌هایی بین 500 تا 1000 دلار برای اجاره 6 ماهه بسته به تعداد مرغ‌ها و محل نگهداری‌شان ارائه می‌دهد. بسته اجاره شامل مرغ‌ها، خوراک، آب‌خوری، غذاده، راهنمای نگهداری و قفسی مقاوم با چرخ و حفاظ است.
هر روز، مستأجران قفس را جابه‌جا می‌کنند تا مرغ‌ها به علف تازه و حشرات جدید دسترسی داشته باشند، ضمن اینکه در برابر شکارچیان هم محافظت شوند.
کیم که حالا دو مرغ در حیاطش دارد، انتظار دارد هفته‌ای تا 14 تخم‌مرغ دریافت کند – مقداری که برای پسر ورزشکارش که به دنبال منبع پروتئینی سالم است، بسیار مفید خواهد بود.
وی می‌گوید: می‌خواستم چیزی فراهم کنم که بچه‌ها بتوانند سبک زندگی خاصی را تجربه کنند و طعم تخم‌مرغ‌ها را مقایسه کنند.

supports HTML5 video